เมื่อวันที่ 27 สิงหาคม 2568 ณ ชุมชนบ้านเขาวัง อำเภอร่อนพิบูลย์ จังหวัดนครศรีธรรมราช คณะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ นำโดย ผศ.ดร.อรรถรัตน์ พัฒนวงศา หัวหน้าโครงการวิจัย พร้อมด้วยคณาจารย์ผู้ร่วมวิจัย ได้แก่ ผศ.ดร.บุษบรรณ สุขกาญจน์, ผศ.ดร.ธันวา บินล่าเต๊ะ, รศ.ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล และ ผศ.ดร.สืบตระกูล วิเศษสมบัติ ได้ลงพื้นที่ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านสมุนไพรและสุขภาพ แก่ประชาชน สมาชิกวิสาหกิจชุมชน และอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน (อสม.) กว่า 50 คน
กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของ ชุดโครงการวิจัย “การประเมินฤทธิ์ต้านเบาหวานและการคัดเลือกราเอนโดไฟต์ที่ผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของกระวานไทย เพื่อส่งเสริมการใช้ประโยชน์ด้านสุขภาพ” ซึ่งได้รับทุนสนับสนุนจาก โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.) ประจำปีงบประมาณ 2568
การถ่ายทอดความรู้ในครั้งนี้ครอบคลุม 2 ประเด็นสำคัญ ได้แก่
-
ความรู้เกี่ยวกับโรคเบาหวานและประสิทธิภาพของกระวานไทยที่ปลูกในชุมชนบ้านเขาวังต่อการต้านเบาหวาน
-
การศึกษาและคัดเลือกราเอนโดไฟต์ที่แยกได้จากกระวานไทย รวมถึงประโยชน์ของราเอนโดไฟต์ต่อสุขภาพ
นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมตรวจสุขภาพให้แก่ผู้เข้าร่วม อาทิ การวัดระดับน้ำตาลในเลือด การตรวจวัดความดันโลหิต และการให้คำแนะนำด้านสุขภาพโดยทีมวิจัย
จากกิจกรรมครั้งนี้ ประชาชนได้รับความรู้ที่ถูกต้องเกี่ยวกับโรคเบาหวาน ตระหนักถึงความสำคัญของการป้องกันและการดูแลสุขภาพ รวมถึงเข้าใจถึงคุณค่าของ “กระวานไทย” และราเอนโดไฟต์ในการต้านเบาหวานและการเสริมสุขภาพ ตลอดจนเห็นแนวทางการต่อยอดการใช้ประโยชน์ของกระวานไทยในหลากหลายรูปแบบ เช่น อาหาร ยาดม ยาหม่อง และชากระวาน ซึ่งจะช่วยสร้างคุณค่าเพิ่มและส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชนในอนาคต
ภาพประกอบข่าว